새로운 중식을 맛보고 싶다면? 압구정 보보식당

이번 발렌타인데이에 짝궁과 함께 압구정에서 정말 인기있다는 '보보식당'에 다녀왔습니다. 그냥 흔한 그런 중식이 아닌, 중식에 대한 기준을 뒤집어 놓는 그런 식당입니다. 이 곳의 시그니쳐 메뉴라고 할 수 있는 아귀를 활용한 독특한 요리는 어디서도 맛볼 수 없는 그런 맛이었습니다. 새로운 중식, 트렌디한 중식을 맛보고 싶으신 분께 '보보식당' 추천드립니다.

압구정 로데오 거리에 위치

보보식당은 압구정 로데오 거리에 위치해 있어서 찾는 건 비교적 어렵지 않더라구요. 다만 큰 대로변이 아니라 살짝 들어간 골목에 있어서 네이버 지도나 카카오맵(정확히 위치 검색 필수!) 도움 받아야 합니다. 지하철로는 압구정 로데오역에서 내려 도보로 약 10분 정도 걸어야 하고, 버스를 이용하면 압구정 현대아파트 정류장에서 하차 후 몇 골목만 들어가면 바로 찾으실 수 있어요. 골

세련된 인테리어, 화이어 웍을 볼 수 있는 오픈 키친

보보식당의 입구부터 고급스럽고 세련된 중식당의 느낌이 나더라구요. 들어서자마자 직원분이 친절하게 맞아주시는데, 예약 확인부터 식사 자리 안내까지 착착! 조명이 은은하게 강하지 않고 딱 좋은 조도로 테이블 간 거리도 비교적 적당해서 편안한 식사자리라고 느껴졌고, 주방은 반오픈형으로 되어 있어서 불쇼하는 장면을 살짝 엿볼 수 있는 재미도 있더라구요. 뭔가 생기있고 활력있는 그런 느낌을 받았습니다.

식당 내부 인테리어

보보식당 미리 알고가면 좋은 점

• 반드시 예약 필수 입니다. 주말 저녁 시간대는 거의 풀 예약일거에요. 인기 있는 시간대 방문하려면 네이버 예약이나 캐치테이블을 꼭 활용해보시면 좋을 거 같습니다.
• 브레이크 타임이 오후 3시부터 5시 30분까지입니다. 스케줄을 꼭 체크해야겠지요?
• 런치 세트도 존재합니다. 평일 낮에는 단품 메뉴 이외에 런치 세트가 있어서 가격대 부담 없이 다양한 메뉴를 경험할 수 있을 거 같아요.
• 이곳의 대표메뉴는 깐풍아귀, 아귀 탕수육인데요. 기본에 충실하면서도 독창적인 맛입니다. 간이 좀 세긴한데 술을 곁들인다면 더할나위 없는 메뉴라고 생각됩니다.
  
  

다른 중식당에 없는 메뉴의 신선함

솔직히 메뉴판 보고 한참을 고민했습니다. 일반 중식당과는 살짝 메뉴들이 달라서 잘 상상이 안가더라구요. 그래도 기본 설명을 잘 읽어보고 베스트 중의 베스트라는 역시 깐풍아귀를 먹어 보았습니다. 매콤새콤한 소스와 바삭하게 튀겨진 아귀의 조화는 맥주를 부르는 맛이랄까요? 그리고 저는 가지 요리를 참 좋아하는데 이곳 가지 튀김은 튀김 자체가 좀 특별해서 식감이 남다르더라구요. 꼭 드셔보시길 추천드립니다. 이 외에도 사이드 메뉴로 오이 샐러드랑 청경채 볶음도 곁들이신다면 깔끔하면서도 메인 요리와 궁합이 좋아서 완벽한 식사가 되리라 확신합니다. 여러 사람이 가서 많은 메뉴를 시켜보시는 걸 추천드려요.

오이 무침

깐풍 아귀

오픈 키친의 한계... 연기가 조금 자욱해서 불편

오픈 키친인만큼 내부의 조리 과정을 눈으로 즐길 수 있다는 점이 장점인 동시에, 불을 많이 사용하고 튀기고 볶는 조리과정을 무한 반복해야하는 중식의 특성상 식당 내부 환기가 잘 안되어서 연기 때문에 식사하는 내내 눈이 맵더라구요. 제가 조금 그런 거에 민감한 편이기도 하지만, 환기 시스템은 손을 보는 게 좋겠더라구요.

버터 탕수육

압구정에서 중식의 업그레이드를 맛볼 수 있는 곳 '보보식당'! 깐풍아귀와 탕수육으로 맛과 비주얼 모두 잡았고, 고급스럽고 차분한 분위기 덕에 누구와 가든 강렬한 추억을 남길 수 있는 곳이라고 생각됩니다. 꼭 예약 성공하셔서 입이 즐거운 추억 만드시길 바랍니다!!